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技术常识

新年伊始吕岩对猕猴桃产业震聋发聩“五说”值得每一个猕猴桃人深度反思

2018-2-8    来源:    作者:吕岩 汪琳玲  浏览次数:437

2017年猕猴桃产业种植生产及市场回顾

2016年11月23日罕见的早雪不利影响,给2017溃疡病爆发埋下了隐患;2017年3月13日萌芽前的春雪光临,使溃疡病发生几率进一步提高;2017年5-6月份生长季节出现了连续6次5级以上甚至8级以上大风肆虐;5月上旬花期不多见的低温阴雨,致使花期长达10天不止,良好自然授粉直接受到影响;整个一个7月份又历练了35℃以上持续高温干旱长达20天之久,38℃--41℃超过10天之久,七月流火,对2017产季猕猴桃一点也不为过;到果实成熟前期的9月中下旬,至果实成熟期的10月中旬,又持续间断近一个月的绵绵秋雨;直至入库后市场一直处于低迷迟滞状态,出库上市后,无论是同期出库数量还是出库销售价格都与往年不可相提并论,仅仅只有往年同期出库总量的50%不到和持续亏本经营。可以说,2017年度的猕猴桃生产把自然不利因素甚至灾害性气候的冻害,倒春寒,溃疡病爆发,叶斑病泛滥,花期低温阴湿,生长期飓风肆虐,成熟期降雨涝灾,上市后市场疲软,贮销者亏本销售等能遭受的天灾人祸无不一一经历,这在猕猴桃生产种植贮销历史上非常罕见。另一方面,无论从全国猕猴桃发展总量还是果品生产总量,还是国外进口量,2017年都创造了历史新高。据有关资料仅新西兰出口到我国的猕猴桃总量已逾8万吨之多;

  


 另据不完全统计,国内总面积已逾300万亩,总产已逾260万吨,这些数据无时不在告诉我们,市场销售的表现无时不提示我们,我国猕猴桃发展已进入一个全新的时期。一边是高档精品优质果炙手可热,供不应求;

                      

一边是批发市场普通大路国产无品牌果品堆积街头,销售迟缓,饱受冷落。鲜明的对比,冷热的反差,给我们每一个猕猴桃人带来了沉重的打击,迫使我们不得不思考,路在何方……

由于供给侧矛盾的凸显,市场对精品、品质、品牌果品需求与传统的生产已进入博弈状态。一个以质量求生存,以品质求发展,以品牌打市场的全面的竞争时代戛然而至,一个“老产业”遭遇新形势,面对新挑战,迎对新命题的淘汰、洗牌、重组,突围种种机遇和困惑摆在了所有猕猴桃人的眼前,因此,我想说――

1.我想对源头生产种植者说

要彻底改变传统生产种植一味追求产量的思想,把生产精品果品,把经得起消费者考验的优质果品,把贮藏营销者敢大胆存,更敢放心卖的质量过硬的果品作为生产目标,按照目前流行推广的个各大(周至四大技术眉县十大技术)技术要求,大力提倡生物改土,安全生产,阳光作务,生态栽培等先进管理,紧盯市场,狠抓质量,依托技术,限产提质,做不出精品宁可砍树,不要再让世界上其他同行嘲笑我们――中国生产不出好果子!国内逐年进口递增的猕猴桃,洋猕猴桃在国内市场大行其道畅销不衰,何异于在掴我们的耳光,打我们的嘴巴,灭我们的锐气,我们――是不是该长点志气?拿出点儿骨气?提振点儿士气?

2.我还想对我们的果品经营者说

再也不能早采,果品是人吃的食品,经销果品是良心行业,生果上市,挣了点小钱,丢失了诚信,丧失了人格,缺失了为商之道,毁了产业,砸了饭碗,害了从业者。我们再不能做历史的罪人,投机生意早已结束,机会主义已是历史陈迹。传统的独占一方各自为战,注定坐地画牢,自我囚禁。抱团发展,协同作战,团结合作已成大势所趋,人心所向。

                         

如果想持久占领市场,巩固市场,开拓市场,唯品质做基础,品牌为支撑,那么,和源头生产种植者的合作是你明智的选择、唯一的选择、必然的选择。那种你种你的我卖我的,生产销售两条腿走路,必然分道扬镳,两败俱伤,品质何来保证,品牌以何支撑?下游与农户种植者合作,上游挂靠成熟的渠道和品牌,(也不排除自创品牌),无论订单农业也好,股份经营也罢,定向生产也行,都离不开产业链上的各个环节紧密合作,精细分工,诚信执业。惟其如此才能创造出具有中国特色的果品经销的阳光大道,迎来充满希望的属于猕猴桃的春天!   

3.我还想对我们的规模种植者说

对于果业这种劳动密集型农业行业来说,资本进入农业,规模化介入农业,肯定有一个艰难的适应,漫长的过渡,痛苦的磨合,但这并不意味着果业生产不能工业化,不能实施标准化,不能实现智能化等现代化。国外的果业生产管理经验告诉我们,一定程度的现代化管理是规模化生产不可缺少的必然组成,而国内的规模化生产种植,面积是足够规模化,但除了面积之外,其他所有环节都是作坊化,或者很大程度离不开作坊化,包括作坊化思维,这种结果使所有的规模化种植陷入困境,举步维艰。从未来经济发展趋势,劳动力资源,国际化进程,生产力发展,土地政策变化,国家宏观导向,规模化或适度规模化是不容否认的方向和潮流,如何探索中国国情下的规模化生产种植模式,正是规模化种植者历史赋予的重担,正像当年的改革一样,需要试点试水。如何创出属于自己的规模化成功道路,才是每个规模化种植者必须面对必须正视必须破解的挑战。中国猕猴桃未来发展必然属于规模化种植,现代化的果业离不开规模化,因此,规模化生产种植者才是猕猴桃产业发展的出路,统领着未来发展方向,掌握着产业发展水平,左右着产业发展命运,哪怕正在经历黎明前的黑暗……

                     

4.我还想对我们的农资人说

果业新形势倒逼农业投入品的农资生产企业和农资经销者不得不进行改革和创新,过去单一的投入品生产经销供应等单纯的经营行为,或者精力重心紧盯着产品销售的“点”上经营已不复存在,必须将农业投入品从“点”上经营朝“面”上服务全面转移。农业投入品未来市场,一句话可以概括,谁让自己的农业投入品在安全前提下,使生产种植者获得优质果品,并最终获取相应效益,谁的农业投入品就有市场就有回报,没有生产种植者的收益就没有农业投入品的收益,投入品是通过产出品获取溢价的,那么,谁能帮助谁能解决农资投入品使用者(生产种植者)收入收益问题,谁就顺理成章解决了自己投入品收入收益问题,理不好这层关系,认识不清这层关系,不在这层关系上发力用功,就没有资格从事农资产品经营,也不会在新形势下开辟开拓属于自己的农业投入品的市场和天下。

我还想对我们的政府和职能部门说……

我还想对我们的技术推广者说……

         5.我还想对我们的猕猴桃所有从业者说

2017年我们走过不平凡,流过泪受过伤,经历过煎熬,尝受了迷茫,然而,我们别无选择,我们没有选择,充满荆棘坎坷的路上,2018,我们不能彷徨,让我们携手并肩,迎击挑战,砥砺奋进,再续猕猴桃新的华章……

文章作者吕岩 汪琳玲 ,出自公众号我的好毛桃

最后请容我处写一下我处见解

没有县域品牌意识,当地产业很难管控全局,只有把品牌意识从政府层面一层一层传递下去,让每个人参与其中,方能从全局管控质量。

没有商标意识,农户很难管控自己品质,自己种植,但是往往最后销售不关自己负责,这就是中国农户部分痛点。生产销售分开了。

今年的猕猴桃市场这样了,对山东猕猴桃种植有没有影响,这是肯定的。可能会让那些心智不坚定,盲从种植猕猴桃的朋友们有所顾虑,但是深度研究以后,山东种植博山碧玉猕猴桃,泰山一号有一个最大的优势,早熟。

博山猕猴桃,早熟,口感甘甜,正好赶在全国大部分猕猴桃上市前就销售一空,这是大势。

博山猕猴桃,阳历八月底成熟,正好赶在天气炎热之时,正是水果旺季,吃当季水果,这是普遍的消费习惯,所以说,博山猕猴桃,可以完全避免全国猕猴桃趋势。

山东猕猴桃种植,选择好品种,早熟,口感佳,这就是关键。

博山猕猴桃,不适合存储。存储了,优势就损失殆尽了。没有天时地利与人和了。

最后,我处淄博博山源泉猕猴桃种植基地,博山源泉司志国猕猴桃种植园,提供猕猴桃种植技术,大量提供猕猴桃树苗,客观公正给客户介绍,欢迎广大朋友参观。

我处司志国猕猴桃基地,山东农大肥业博山总代理,成熟经验,科学植保,让您的猕猴桃树苗涨势更好。

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